白酒度数高好还是低好?
各有特点，无法比较。 同一个品牌相同品质的白酒，不论是高度还是低度，在品质上没有根本的区别。 我们知道白酒生产过程包括原料的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏和陈酿，蒸馏得到的原酒酒精度在60%甚至65%以上，这些原酒首先要经过一段时间的储存或陈酿，最终经过调配降度成为不同酒精度的成品酒，所以说高度酒也好，低度酒也好，都是通过原酒降度而成。但是不同香型的白酒，高度和低度没有统一的规定，我们知道高低永远是相对的，通常我们把酒精度在50%以上的称为高度酒，50度以下的认为低度或中低度白酒，无论是高度白酒还是低度白酒，都是60度以上的原酒通过降度调配而成，这些原酒的品质是一样的，所以高度白酒和低度白酒在品质上没有太大区别。 我们以前都是喝高度白酒，从上个世纪八十年代起为了顺应消费者需求和市场的趋势，开始出现低度白酒，目前大家已经很难在市面上看到60度以上的白酒，即使是50度以上的高度白酒，在市场上的份额也不足20%，而更多的是中低度白酒。 中国白酒的低度化趋势是不可逆转，白酒的低度化是顺应健康化、时尚化的一种趋势，另外真正优质的低度白酒工艺比高度白酒还要复杂，在降度过程假如工艺不当，可能会出现很多问题，比如原酒的风味和风格明显差异，我们知道有些白酒降度以后会出现浑浊甚至有沉淀，或者降度以后口味不协调，甚至会出现我们经常说的水味，因此低度白酒的生产要保持原酒的风格，保证低度酒低而不淡，低而不浊的工艺，所以对降度要求更高。
你好，白酒的度数还是要高一点，好的白酒度数太低，会有能是假酒或工业酒精掺杂，希望我的回答都有所帮助，祝您生活愉快
高度酒与低度酒的区别?
高度酒与低度酒的区别整体有三点。 1、酒精含量不同：高度酒，酒精度介于45%vol到58%vol，低度酒，酒精度介于32%vol到45%vol。 2、勾调难度不同：低度白酒生产过中的勾调远比高度白酒的勾调难度要大。 3、口感不同：低度白酒口感厚实、浓烈度不及高度白酒。但其低而不淡、绵柔、雅致、后味净甜的风格特点也是高度白酒无法比拟的。
高度酒和低度酒的区别在于酒精含量的多少，高度酒的酒精含量要明显高于低度酒。一般来说，白酒的度数在40度以上称为高度酒，40度以下称为低度酒。 高度白酒多为粮食酿造，它口感纯厚，留香持久。高度酒因为度数比较高，所以入口的时候会比较辣。让人觉得难以下咽。但是高度白酒进入人体之后会随着汗液蒸发，对身体伤害比较低。 低度白酒多为食用酒精勾兑，由于度数较低，容易入口并且喝完之后没那么容易醉。但是低度白酒进入人体之后，水会随着尿液排出，而酒精留存在体内时间较长，代谢较慢。 对于高度白酒和低度白酒的选择可以根据场景来选购，平时如果自己喝当然选择高度白酒，没那么伤身体。如果是为了聚会喝酒，可以选择低度白酒，容易入口没那么容易喝醉。 不管是高度酒还是低度酒都要适量，大量饮酒对身体有害，特别是对肝脏损害较大。
高度和低度洒有酿造工艺上的区别高度酒蒸馏酒质更佳稳定，更适合长期存放，而低度在工艺上，口感上，年份上，都没有高度酒浓厚和强势刺激感，
喝酒高度酒好，还是低度酒好?
高度酒好，因为高度酒大多数都是烧制而成，低度酒大多数都是勾兑而成，所以说烧酒还是好的，勾兑的酒和烧的酒是不一样的，他的口味也不一样，对人的身体好与坏也不一样
高度酒和低度酒究竟哪个好，为什么高度酒?
各有优势，根据实际决定。 高度酒与低度酒的差别： 口感不同：高度酒一般比较浓烈，辛辣，香气也比较醇厚丰富。而低度酒给人的感觉，更多的是细腻绵柔，好入口，这一点，对于一些白酒新手来说非常友好。 生产工艺不同：生产工艺上，低度白酒要更复杂。它的生产过程中比高度酒多出来一个步骤，那就是降度。换句话来说，低度酒是将高度酒做了降度处理得来的。 常年喝酒的行家应该都知道，客观地来说，低度酒的生产工艺其实更为复杂。 在我们的白酒发展史当中，也是先出现了高度酒，随后才出现了低度酒，而且这一转变过程中也经历了不少坎坷，是众多酿酒人的心血。酒精降度可不是只需要“兑点水”那么简单。 高度酒降度，就意味着水在酒体中的占比增加，酒精浓度才会降低。而酒体中的高级脂肪酸乙酯是具有疏水性的，水分子的增多，它的析出量就会增多，酒体也会变浑浊。 因此想要做出一瓶优质低度白酒，既要保证在增加水分子后，它的香味不会变淡，一些增香物质不会被去除的同时，还要保证酒体不会变浑浊，也就是我们常说的低而不浑，低而不淡。
高度酒和低度酒，到底哪个好喝?
高度酒好些，因为够纯，口感好。不过度数高，不宜多喝，适量即可。 喝过42°纯粮精酿的久熙小酒，不上头 白酒的好坏不是以度数高低来鉴别的,需要品酒者通过眼、鼻、口等感觉器官,对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价。
高度酒好喝。因为高度白酒中风味物质丰富，口感层次更丰富，在好酒的客观标准上比低度酒更胜一筹。但口感过于主观，高度酒与低度酒哪个更好，这和个人的口感喜好有很大关系。
白酒，喝高度酒还是低度酒好?
一般来说，生活中的白酒酒精度数在50度以上的就被称为高度酒，对于很多人来说，高度酒和低度酒的区别并不是特别的清楚，觉得高度酒喝了会醉人、会伤身，低度酒可能会伤害小一些。如果因为各种原因必须喝酒的话，高度酒和低度酒，哪一个对身体更好些？其实很多人都想错了！ 喝白酒时，高度酒和低度酒哪个更好？其实大部分人都搞错了： 1、在心理上 对于一般人来说，总觉得低度酒味道不是特别呛人，所以喝低度酒对身体的伤害小。其实事实上是，喝低度酒会比喝高度酒更容易使人醉酒。这是因为对于高度酒来说，由于高度酒味浓，所以很多人从潜意识中就会自觉的少喝一些。 2、工艺上 低度白酒和高度白酒在生产工艺上是有区别的。从工艺上来说，低度白酒的生产工艺要比高度白酒复杂很多，成本也会高一些，进而就会导致一些小酒厂使用一些非正规的降度方法，进而在一定程度上，就可能造成低度酒对人体伤害大。所以说这也造成了在行业内一些消费者认为低度酒不好。 3、在结构上 高度酒的酒精和水，紧紧结合在一起。当被喝进体内后，就同时会随着我们的汗液挥发，或者是通过尿液排出体外。而低度酒的酒精和水，是不完全结合的，也就是说，低度酒进入人体内后，酒精会首先挥发，然后渗透到我们的身体内，而水会随着尿液排出，体内剩下的只会有酒精。所以说从这一点上来说，如果和同等量的酒的话，还是喝高度酒，对身体的影响稍微小一些。 综上所述： 一般来说，喝酒也是有多种情况的，一种是自己想喝酒而喝酒，另一种是为了应酬而不得不喝酒。如果是应酬的场合的话，最好选择低度酒，即使一口干一个，也能减少体内酒精的摄入量。但是如果是自己一个人，想要喝点小酒的话，还是喝高度酒好一些，而且喝酒时，要尽量慢一些喝。
